那碗儿“挂面汤儿”

 

   一说起挂“面汤儿”，大家都会说，炒点蔬菜，荷泼个鸡蛋，少下一些龙须面，清淡不腻，挺好吃的。可以是宵夜，可以是待客“暖身汤”可以是加班餐。

   可在我的记忆里，最香、最馋我的是半夜里母亲为父亲外出而做的“挂面汤儿”

   那些年，在老家我的父母与两个弟弟、我五个人睡在一个大土炕上，姐姐跟爷爷奶奶住。记忆中的冬天特别冷，穿袄、棉裤、棉鞋，但没有裤头、秋裤这一说。晚上睡觉挤在一个大土炕上用输液瓶做为暖脚袋，炕台上有火，可以烤火取暖，可以做饭，可以在煤火窑里放红薯、放窝窝头、放两掺面馒头，早上起来摸一个热乎乎的红薯，吃着上早学去，那叫一个幸福。那时，下雪好深好深，有一尺还多，上学时要拿上锹边走边撩开路。

    那时的冬天，农活不多，主要是刨地边，整地边，把秸秆与土掺在一起做肥料。由于我家人口多，两个弟弟又属于超生户口，大队还得扣工分，致使年底分粮特别少，口粮不够吃。父亲经常从村里收小米，到马头镇换大米，挣些儿地域差价，换些米让我们填饱肚子。父亲那时年轻，30来岁，骑自行车驮一百多斤大米，行走在太行山下与马头镇之间。听父亲说马头有电厂、有楼、有水田，让我们很向往，并没有路途艰辛、遥远的概念。

   我与父亲说话很少，也可以说见面不多，他起得早，早早出门，早早下地，幼小的心里总是说，母亲偏父亲，好吃的都给了父亲，就是因为那碗“挂面汤儿”。

   半夜里有时听到说话的响动，就醒了。一看，母亲在做饭，在小锅开水里放着些白菜叶，煮上一撮粉红纸包着的挂面，勺子里放了一丁点油，在火上烤热，放上一捏葱花，看着葱花变成金黄色，真是满屋飘香，随着哧儿的一声，勺子进入白菜挂面小汤锅里，上面的油花真美，诱惑的我直咽唾沫。

   看着母亲为父亲 盛了一碗，我的眼珠子都快掉到锅里了，一碗饭在父亲那就没几口就没了。父亲说，够了，剩下的让儿子吃了吧！注视着我说，在家要听话啊！母亲把小锅里剩的挂面汤盛给我，说：“吃吧！吃了睡，我一会儿送你爹到村口。”

   一点面、几片白菜的香汤儿，我也是几口就没有了，葱花儿香味在口腔里回荡。可是锅见底了。现在想起来，那小锅儿也真小，就是一大碗饭的量。

    看着父亲扛起小米大布袋与母亲走出家门，去街上装到自行车上，与亲戚一块随行外出，自己带着干粮，赶早儿到马头镇把小米换成大米，小生意顺利的话能当天深夜赶回，换不完米的话，就需要在避风的地方蹲一夜，寒风露宿地为我们的生活奔波。

       后来，我终于离开山沟沟，走进武安，到师范上学，才知道骑自行车驮一百多斤大小米，奔波于太行山下的柳河公社与马头镇是什么样的概念；才知道父亲那腿部一大块肌肉，是怎么炼成的；才知道那一碗白菜多、挂面少、一点油花汤的分量；才知道父亲为何不带我们玩，不给我们讲故事，原来是累的。

    母亲半夜做的，父亲没吃完，故意给我剩下的那小皮（塑料）碗挂面汤儿，真香！

    现在，没过几天就馋挂面汤儿，于是不是自己动手做一碗，就是让妻子下厨，可做感觉味道差了些什么。虽然现在你想吃几个鸡蛋，你想放多少蔬菜，你想放多少挂面，你想放多少油，你想什么时候吃，随时都能享用。但，不是那个味儿。我想是差了盐？还是差了油？想来想去，差的不是这些，而是爱，是母亲对父亲半夜外出奔波的牵挂，是父亲对儿子的眷恋，是老牛舐犊的情怀。

    当年的“挂面汤儿”味道，虽然令人怀念，不时的诱惑，可更思念的是老父亲朴实、粗犷、健壮的身影。

    如今，我们都已成家立业，您可以说儿孙满堂，家境日益见好，可您却走了，走的让儿女们心痛。您劳苦了一辈子，却在该停下来安逸地度过晚年时，三年前不容分说地走了。这让我这个不惑之人泪窝子突然变浅了，不时地心头一痛，一股酸楚直冲脑门，噙着流不下来眼泪……

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