【长城】去 过 新 疆

去 过 新 疆     作 者：沉 酲            我给朋友讲，曾经去过新疆。朋友听后，不置可否，只是笑了笑说，你这人就是有个吹牛的习惯，不用打草稿也能将没有说成有，一天不吹牛就不舒服。你以为新疆很近，想去就能去，是吧，你是不是在说梦话？我说，吹牛我倒不是很擅长，梦里也很少说话，草稿我倒是写了不少。其中就有一篇是到新疆去旅行的草稿，我这就拿出来与朋友分享。不过，这草稿可长可短，朋友如果喜欢看，我就写长点；要是嫌我啰嗦，即使能够写长些，也会将它写得短短的……       我去的时候，是从广州坐飞机直抵乌鲁木齐，尔后去吐鲁蕃。返程时，从吐鲁蕃取道敦煌，经兰州坐飞机返回。       我这次旅行游览了新疆的风力发电站，吐鲁蕃的葡萄沟、地下水渠、火焰山、天池等。还有敦煌的莫高窟、月牙泉、鸣沙山等。品尝了新疆的烤全羊，兰州的羊肉泡馍等。且看我一一道来。   新疆风力发电站     从乌鲁木齐驱车前往吐鲁蕃，大约行至8公里处，在浩瀚、苍茫的沙漠中，突然出现了无数张正在转动着的白色螺旋桨。为了填充好奇心，我让别人将车停下来，走近一看，一块标牌上写着“新疆达坂城风力发电站简介。”我在南方工作期间，每年冬季都能感受到从天山山脉和从内蒙古下来的冷空气的威力。所谓冷空气，多数是从我国的西北方或者正北方刮来的大风。现在不经意间来到了大风的发源地，得好好琢磨一下:原来大风的源头是来自西北利亚，穿越天山山脉后而到这里来的。由于受达坂城的特殊地形的影响，这里的一年四季，风吹不停，只是有时有大小之分而已。仔细一看这些“白色螺旋桨”，原来都是用来发电的风车。用“白色螺旋桨”来带动发电机，将风能转变成电能，既节能又环保。标牌的简介上写着，在新疆达坂城有着百余里的风区，每年藴藏的风量超过9127亿千瓦。在长约80公里，宽约20公里左右的戈壁滩上，目前已经安装有200余台“白色螺旋桨”，或成队列，或成方阵，迎风而立，十分壮观。每年的发电量为1800万瓦，是中国的第一大型风电基地，也是亚洲最大的风力发电站。   吐鲁番的葡萄沟     进入到吐鲁番的葡萄沟，即进入了“葡萄王国”，随处都可见到“葡萄城”。那里盛产葡萄，主要有无核白葡萄、马提子、玫瑰红等13个品种，仅吐鲁蕃葡萄沟一处年产量就超过了6千吨。其中无核白葡萄特别珍贵，它晶莹如玉，又甜又香，享誉国内外，用它晾制的葡萄干堪称葡萄干中的珍品。       随处都可以见到专供晾制葡萄干的红砖房，远处看外形有点像烧制砖瓦的砖窑。近处看，则是四四方方结构的房屋，四周留有无数个四方小洞，便于通风。从下到上隔成一层一层。吐鲁蕃地区的年降雨量仅为16毫米，而蒸发量却高达3000毫米。就是用这种特殊的房子晾制葡萄干的。       吐鲁蕃葡萄沟长约8公里，宽约0.5公里。葡萄沟的葡萄藤盘根错节，郁郁葱葱，遮天蔽日。人们用竹木搭成各种各样形状的架子，葡萄藤爬在这些架子上，形成了无数条望不到尽头的“葡萄走廊”。行走在“葡萄走廊”中，日晒不到，雨淋不着，风吹不着，而且走廊里的空气特别清新，有一种甜丝丝的感觉。葡萄果垂手可得，有的地方只要凑上嘴巴，就可以吃到又甜又大的葡萄。我在那里买了6斤白葡萄干，千里迢迢带回南方，分给同事、战友，文友……品尝。他们边吃边乐哈哈地说：“终于尝到了世界上最正宗的葡萄干了”。   地下水渠     新疆常年几乎无雨可下，夏天酷热难耐，水分蒸发量特大。那里的人们是怎样生存，庄稼如何生长？这就要得益于那里的地下水渠——坎儿井。       坎儿井十分的神秘，不可思议，就我所学的那点数学和物理知识，我至今也未弄懂其中的奥秘。据考查，坎儿井起源于汉代，至今已有2000多年的历史。中国的万里长城、京杭大运河、新疆坎儿井，据称为中国历史上三大著名的人工工程。       导游介绍，坎儿井的水源，主要是由天山山脉等高山上的雪水经山麓渗入到砾石层里的暗流或泉水。我亲眼见到坎儿井通常由四大部分构成：1、暗渠，即地下输水道；2、竖井，每隔20—30米就有一个通到地面的竖井，作为挖掘暗渠的出口和通风口；3、明渠，在流经居民村庄处，通过明渠来导引暗渠里的水，供人畜饮用和灌溉庄稼；4、涝坝，即蓄水池。       吐鲁蕃目前拥有坎儿井1600多条，总长度达5000多公里，年径流量达2.94余亿立方米。吐鲁蕃的北部山脉，每年春夏两季有大量的积雪融化和部分雨水流入山谷，潜入戈壁滩中。人们利用山脉的坡度，发明和创造了坎儿井，引地下暗流的水，供人畜饮用和灌溉农作物。地下水渠（坎儿井）不受炎热、大风、干燥等的影响，能避免水分蒸发，保持渠中水源充足。   火焰山     《西游记》中所描述的孙悟空经过火焰山战铁扇公主的故事，就发生在这里。出吐鲁蕃市往东10公里，就可以看到火焰山。它东西长达100公里，南北宽约10公里，平均海拔500米，最高峰海拔831米。       火焰山形成于5000万年前的喜玛拉雅造山运动时期，远处遥望，隐约可见到10多个山头。火焰山寸草不生，不见绿树，光秃秃的一座山。烈日当头，地气蒸腾，焰云缭绕，最高气温达48℃，火红色的山体如同一条巨大的火龙。我胆怯而不敢靠近，只能站在远处，不敢撩起和领略它的神秘面纱。       在山脚下，孙大圣用过的定海神针——金箍棒的模型，如一条擎天柱一样，矗立至天穹。我流连在它的周围，不忍离去。眼睛顺着擎天柱向上望去，天空中连一丝白云都没有。云彩都害怕火焰山的热度，躲得不见了踪影。空气都像被火焰山蒸过了一样，滚烫滚烫的。       从火焰山归来，又看了一遍《西游记》，别有一番风味在心头。   天池     天池的简介上如是说：它距乌鲁木齐市110公里。“天池”一名来自乾隆48年（公元1783年）。天池湖面海拔高度为1980米，南北长3000米，东西宽约1500米，面积约5平方公里，最深处水深105米，总蓄水量1.6亿立方米。据说它是两百余万年以前第四纪大冰川活动中形成的高山冰碛。现在为世界著名的高山湖泊。1982年，被列为第一批国家重点风景名胜区。       天池湖面呈半圆形，湖水清澈见底，晶莹如玉，四周群山环抱，绿草如茵，繁花似锦。挺拔苍翠的云杉、塔松漫山遍野，葱葱郁郁。遥望远处山川，白雪皑皑，银光闪闪，与碧绿明镜般的湖水相映成辉。       我好不容易才来一次天池，一定不会放过如此良机，做了三件难以忘怀的事：第一件，脱掉鞋袜，沿着湖边步行300米，感受一下冰冷洁净的滋味。第二件，我将军用水壶里的茶水倒掉，装上“天池“的清水，尽情享受。第三件，选了一个临湖水最近的地方，弯下身来猛饮，喝饱为止。做完了上述三件事，心里也就释然了，再也不会为没有在“天池”湖边的石头上，留下“xxx到此一游”的真迹而遗憾和后悔了。   敦煌的莫高窟     莫高窟，俗称千佛洞，是举世闻名的佛教遗址，位于敦煌市东南25公里的鸣沙山东麓。它创建于公元366年，经历多个朝代后，形成了南北全长1680米的石窟群，共有洞窟700多个，其中有彩塑和壁画的洞窟492个，彩塑2000多身，壁画45000平方米，木构窟檐5座。       季羡林先生说：“这里是中国、希腊、伊斯兰、印度四大文化唯一的交汇点。”我随着游客团队一起入到洞内参观欣赏，都处都画着佛像、飞天、伎乐、仙女等。由于对壁画很少研究，不大熟悉，加上又没有专门的知识。看过几个洞窟之后，还是觉得洞窟外的空气新鲜一些，我就没有再继续往下看。       以前在舞台上经常可以见到“反弹琵琶”的优美舞姿，只见那些装扮者，女演员个个都身段婀娜多姿，袅袅婷婷，曲线玲珑，楚楚动人。原来原型都是来自敦煌莫高窟壁画中的飞天女菩萨。我联想起，2014年巴西世界杯足球赛中有一个非常优美的反踢足球的动作，不知道其原型出自哪国的“壁画”，还是该运动员独创的动作。反正优美的身姿和好的东西不怕没人模仿，不担心流传不下去！   月牙泉，鸣沙山     月牙泉，鸣沙山，距离敦煌市南边约5公里处，可以观赏到清清的泉水与黄黄的沙子和平共处的奇观，大有黄沙不犯泉水之态势。       月牙泉在鸣沙山脚下约500米处，在茫茫的沙漠中可清晰地见到一汪清泉，南北长100米，东西宽25米，最深处约5米，弯曲如一轮新月。泉水清澈见底，碧如翡翠。泉边芦苇茂密，微风吹起，碧波荡漾，水映沙山，蔚为壮观。       月牙泉位于鸣沙山东南方，该处一年中多刮西北风。当风从西北方刮来，迎风面上则吹西北风;由于鸣沙山的阻挡作用，在它的背风面上则吹东南风。于是，沙子只往西北方向走，不往东南方向走，因此，处在鸣沙山东南方的月牙泉则很少受到沙子的侵扰，安然无恙。       鸣沙山的山体由流沙堆积而成，举目遥望，沙丘高低不平，蜿蜒起伏。它东西绵亘40余公里，南北宽约20余公里，主峰海拔高1715米。沙垄相衔，盘桓回环。沙粒大小均匀，颜色有红、黄、绿、白、黑五种。徒步艰难爬行上到山顶，再从山顶上飞速下滑，耳边会响起敲锣打鼓的嘈杂声，让人胆颤心惊而又颇感刺激，鸣沙山故此而得名。我只向往“飞速下滑”的快感，不想体验“徒步爬行上山”的艰难。然而，鱼和熊掌是不能兼得的，我只好选择对鸣沙山的滑山进行了回避，而只流连于月牙泉的清泉。   新疆的烤全羊     在新疆期间，有幸品尝到一道非常美味可口的食品——烤全羊。我全程观看了它的做法，即用一只整羊，去掉皮、头、蹄、内脏之后，用蛋黄、盐水、姜黄、胡椒粉、上白面粉，还有很少见的孜然粉等调成糊。在羊身上抹上糊，焖烤了大约一个小时。出品的烤全羊，表面金黄油亮，内部肉质软绵鲜嫩，肉香扑鼻，滑嫩可口。   兰州的羊肉泡馍     这种食品，是将煮好的羊肉，切成大片，放上粉丝，蒜苗，青菜，浇上羊汤，即可食用。馍是当地的一种发面饼，保持了面粉的原始香味，吃起来鲜香可口。我一口馍，一口汤，夹起大块羊肉放于口中，再吸溜着粉丝，快乐地享受着。一份不够，再来一份…… 就是神仙，也不过如此而已。